オーナーのちょっといい話 お誕生日ケーキ ２００６年１０月２１日（土） プジョーのラリー車でいらしたお客さんの中にお誕生日の方がいらして、ケーキを作ってごみんなでお祝いをしました。 ２？才のお誕生日おめでとう プジョーのラリー車 ボタンダウンのトマトソース ２００６年９月８日（金） 今年もボタンダウンの畑で収穫した完熟トマトでトマトソースを作りました。トマトの皮をむき、種をていねいにとって粗みじんに切ります。お鍋でみじん切りにしたにんにくをオリーブオイルで炒めます。トマトをお鍋に入れて仕上げにブイオンを入れて２〜３時間煮込みます。 ボタンダウンで収穫したトマト（桃太郎） 皮と種をていねいに取ります ボタンダウンで出来た無農薬の野菜たち ２００６年９月１日（金） 今年は雨の日が多く変な気候で野菜も例年に比べて収穫量が少なかったのですが、色々な野菜が収穫できました。 ８月にはビー玉からゴルフボールぐらいの大きな“ひょう”が降ったのですよ。八ヶ岳周辺の野菜やブルーベリーなどに大きな被害が出ました。 　そうそうボタンダウンの車にも小さな凹みができる被害がありました。 夕食、朝食に大活躍 　　甘いプチトマトは赤、黄色、オレンジ色と 　　　カラフルです お誕生日ケーキ ２００６年８月３０日（水） 岡部さんファミリーのおじょうちゃんの３歳のお誕生日です。夏いちごでバースデイケーキを作って家族みんなでお祝いをしました。 お誕生日ケーキ ２００６年８月２８日（月） 藤川さんファミリーの奥様のお誕生日で、ケーキを作ってご家族みんなでお祝いをしました。 やさしいご主人様の演出でした。 家族みんなでお祝いです 奥様の？才のバースデイ お誕生日ケーキ ２００６年７月８日（土） 寺池さんファミリーのお嬢ちゃんのお誕生日で、ケーキを作ってご家族みんなでお祝いをしました。 お誕生日おめでとう みんなでお祝いしました ボタンダウンの畑の野菜たち ２００６年６月２９日（木） 　今年もボタンダウンでは裏の畑でトマト、きゅうり、ピーマン、パセリ、モロヘイヤ、なすなどの野菜を作っています。もちろん有機肥料の無農薬野菜です。ラディッシュ、ロケット、モロッコインゲン、小松菜などの種もまきました。これからの収穫が楽しみです。 トマトはいつも桃太郎です キューリはさつきみどりです。 ミニトマトは赤、オレンジ、黄色です いろいろな種を蒔きました 朝食のパンを作りませんか ２００６年４月２２日（土） 朝食のパンを作りませんか。夕食後に宮本さんファミリーと坂本さんファミリーと一緒にパンを成形しました。みんなで楽しみながら作りました。アンパンマンやカレーパンマンも上手に出来ました。 １次発酵した生地を４０〜４５ｇに切ります 生地を丸めます アンパンマンとバターロール カレーパンマンとバターロール 成形します 成形します こんなにかわいいパンがたくさん出来ました リスが来ます ４月２日（日） 小淵沢にもあちこちから春の訪れが感じられます。 リスもこのところよくボタンダウンの庭のえさ台にやって来ます。 おしりを向けてごめんなさい ピョンピョンと上手に飛び跳ねて行きます 八ヶ岳周辺の春スキー ２００６年３月２０日（月） 八ヶ岳周辺のスキー場はこれからリフト代が安くなりますよ！ 大泉清里スキー場・富士見パノラマスキー場 (富士見高原スキー場は２１日で営業終了します。） 寒気が降りて気温が低くゲレンデコンディションがよさそなので午前中富士見パノラマスキー場に行って来ました。 この時期なのでバーンは少々硬くザラメの雪質でした。新しく購入したカービングスキー板の試乗を兼ねて2時間程スキーを堪能しました。 富士見パノラマスキー場 http://www.fujimipanorama.com/ 大泉清里スキー場 http://sunmeadows.co.jp/ センターハウス前のゲレンデを上から 見たところ。 今日はスキーの検定があるのか検定の 事前講習のような雰囲気でした ポールバーンがあり、一般のスキーヤーもＯＫです。やさしいコースなのでぜひトライして下さい。 きょうはコースの一部を貸しきっててスラロームの練習をしていました コブバーンもあります。すこし不規則なコブでした。 こすりバーンがあり、レールやボックスへのはじめての挑戦にいいですよ。（山頂付近にあります） 山頂付近には飛びバーンがあります。 ロングコースの中で一番斜度のある（２７度） リンデンゲレンデです。 パン教室 １月２１日（土） 朝食のパンを作ってみませんか。朝食のパンを夕食後に成形します。 今回落合さんファミリーがパン作りに挑戦しました。なかなか立派なパンができました。 お母さんも真剣です なかなかお上手に作っています 明日の朝の焼き上がりが楽しみですね は〜い！きれいに焼き上がりました 　　２００２年のいい話はこちら 　　２００３年のいい話はこちら 　　２００４年のいい話はこちら 　　２００５年のいい話はこちら トップページに戻る 〒４０８−００４１　山梨県北杜市小淵沢町上笹尾３３３２−１４９３ 　　ペンション　ボタンダウン　　ＴＥＬ／ＦＡＸ　０５５１（３６）４１２６